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幼兒園中班健康教案《我會配餐》含反思

時間:2020-07-22字體大小:A-A+

中班健康教案《我會配餐》含反思適用于中班的健康主題教學活動當中,讓幼兒養成不挑食、不偏食的飲食習慣,初步了解人體需要的各種營養素,并學習簡單的、合理的配餐方法,初步了解健康的小常識,快來看看幼兒園中班健康《我會配餐》含反思教案吧。

幼兒園中班健康教案《我會配餐》含反思

活動目標:
1.初步了解人體需要的各種營養素,并學習簡單的、合理的配餐方法。
2.養成不挑食、不偏食的飲食習慣。
3.初步了解健康的小常識。
4.培養良好的衛生習慣。
5.初步了解預防疾病的方法。

活動準備:
1.知識準備:事先請家長協助幼兒記錄下一頓昨天晚上吃的晚餐的食譜。
2.材料準備:(1)制作一套相關的課件。
(2)米、水果、蔬菜、肉、魚、蛋等食物的圖片。
(3)食物標志圖若干張。

活動過程:
一、以談話口吻引入活動。
師:今天我要給大家介紹兩位新朋友,他們分別是胖胖和瘦瘦(出示圖片)。

二、觀看課件,幫助幼兒了解正確的飲食結構。
1.引導幼兒根據課件內容分析兩位小朋友偏胖、偏瘦的原因。(胖胖和瘦瘦每天主要吃的食物品種和數量。)
師:為什么胖胖會這么胖,瘦瘦會這么瘦呢?我們一起來看看他們每天都吃些什么?
原來,胖胖是因為吃的太多了,瘦瘦是因為吃的太少了。
2.幼兒介紹自己昨天的晚餐食譜。
師:小朋友,我們每天都吃好多不同的東西,下面請你們來介紹一下昨天晚上吃了些什么?

三、通過交流討論、課件分析等形式,引導幼兒了解人體對食物的需求。
1.認識食物金字塔。
師:我們人每天需要吃很多種類的食物,但是每樣食物需要的多少是不一樣的,有的需要多吃點,有的卻要少吃點,把這些食物都列出來,就像是一個尖尖的金字塔。
2.幼兒觀察食物金字塔的構成,引導幼兒了解人體每天需要的各種食物,并滲透不挑食、不偏食的教育。
3.根據食物金字塔的提示引導幼兒為兩位小朋友選擇合理的食物。
師:你就覺得胖胖應該少吃點什么?瘦瘦應該多吃點什么呢?

四、幼兒學習配餐:
1.教師介紹所提供的材料并提出配餐要求。
2.幼兒嘗試配餐:教師啟發幼兒結合自己的生活經驗,參照“食物金字塔”的提示及修改后的食譜調查圖表,自配一份晚餐。
3.教師引導幼兒交流、分析食譜:
(1)教師組織幼兒集中交流自己搭配的食譜。
(2)教師借助投影儀引導幼兒分析幾份有代表性的食譜。
(3)小結,自然結束活動。

教學反思
在此活動中,我還讓他們進行配餐,讓他們在對合理膳食有進一步的認知,在此環節中我只是灌輸什么是對的,而不去追究孩子到底錯了沒有,只是一步步的引導,讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要,在評選“最佳配餐”中也是讓幼兒對知識的內化的一個過程。而且整個過程教師沒有更多的參與,主要讓孩子們自己去討論,自己去根據配餐原則去解決問題,孩子們已經有了關于配餐的知識和經驗,在平時我給他們講述的也比較多了。作為老師就應該相信孩子,他們有能力去完成。

小百科:配餐,拼音pèi cān,是指搭配在一起的各種食品。

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